こだわり抜いた鮮魚とお酒で上質な時間を。
六本木・麻布十番「さかなや 富ちゃん」

さかなや富ちゃん


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4つのこだわり

ゆったりとした上質な時間を。

忙しい六本木という街で、回転率や利益率を優先し、時間制限のある飲食店様が増えておりますが、当店はその様な事はありません。一度個室に入って頂いたお客様にはゆっくりと、ゆったりとお料理を楽しんで頂ける様な運営を目指しております。

こだわり抜いた鮮魚を提供致します。

全国各地から取り寄せる地魚でお作りするお料理の数々。あんな魚食べてみたい等、お客様のご希望のお魚をできる限り取り寄せます。最近では「生のホッケが食べてみたい!」というお客様のリクエストに応え、北海道産の生きたホッケを姿造りでご提供しました。(海の状況によっては難しい場合もあります。)

日本酒へのこだわり

当店の日本酒は店主が全国各地から取り寄せた地酒を用意しております。流石に北陸に偏ってしまう部分はありますが、最近では関東や関西等の美味しいお酒も出回ってきており、日々ラインナップは変わってきています。

焼酎へのこだわり

店主が鹿児島、宮崎を歩き回り、地元民がひっそりと知っている様な秘密の焼酎を用意しております。ご賞味頂きたい方は是非店長まで。